Anker Brygge AS

Anker Brygge finner man dersom man tar turen til Svolvær, Lofoten. Brygga ligger fint til på Lamholmen, en liten holme i Svolvær havn. Innsiden av Anker er bygd etter gamle, nordnorkse standarder, og ligner noe man kunne finne i fiskeværene for 70 år siden, med en moderne vri. Man blir møtt av valget om å gå i baren, eller restaurantdelen. I baren ser det ut som en gammel, fin kro, og utvalget av varer og pizza er ikke dårlig, og betjeningen er hyggelig og imøtekommende(iallefall på dagtid)

Anker har også et hotell som er medlem i Historiske Hoteller, og dette merkes. Standarden er satt høyt, og man føler seg virkelig til rette i de litt eksklusive rommene, og de vakre rorbuene.

I restauranten har de meget god mat som er inspirert av den lokale floraen og det lokale miljøet. Alt fra lam til tørrfisk er å finne på menyen, og av det jeg har smakt, har jeg ingenting å klage på. Servicen er det heller ingenting å si noe på, da servitører og kokker er hyggelige mennesker, som alltid er klare til å fortelle deg en historie, om du er villig til å høre, da.

Det peneste med Anker Brygge, er kaikanten. Om sommeren er det virkelig en fryd å sette seg på kanten av kaia og drikke en kald halvliter, mens man nyter sjøluften, og synet av den vakre naturen.

Kort sagt er Anker Brygge en fryd å være på, spise på, drikke på og bo på. Er du i Lofoten, er Anker Brygge definitivt en attraksjon som kan anbefales.