Galleriet har to rom som brukes til utstillinger, - øvre og nedre galleri. Øvre galleri brukes mest til de forskjellige tema-, separat- og kollektivutstillingene som holdes. I nedre galleri er det for det meste kollektivutstillinger med div. faste utstillere med salg av billedkunst i mange maleteknikker, grafikk, keramikk, glasskunst, kort, smykker, m.m. Her finnes også et rammeverksted.

Galleri Empati har ca. 5 - 7 utstillinger i året. Disse utstillingene kan være over et tema, separatutstillinger eller kollektivutstillinger. Foruten disse blir det holdt ambulerende utstillinger bla ved Ørland Bluesfestival og i samarbeid med Brekstad Kulturfestival.

I huset rett over for galleriet, finnes Torils atelier, der er det i tillegg til Torils eget kunstneriske virke, aktiviteter med malekvelder og kurs.