Om Holmen Mat & Drikke

Holmen Mat & Drikke er en spisested i Spinneriet kjøpesenter i Volda sentrum.
Holmen mat & drikke er ein moderne og heimkoseleg serveringsstad på Spinneriet kjøpesenter i hjartet av Volda. Her kan du senke skuldrene og nyte god mat, nybakte bakverk, italiensk pizza frå steinomn og espressobasert kaffi laga med omtanke.

Hos oss finn du noko for både kvardag og fest – enten du vil ha ein god lunsj, middag med familie og vener, noko søtt til kaffien eller mat til selskap og arrangement. Vi lagar maten med gode råvarer, ekte matglede og eit ønske om å gi deg ei triveleg oppleving.

Vårt konsept er basert på:

- Lunsjtilbud (påsmurt sandwich, focaccia, ciabatta osv)

- Dagens meny (varm mat)

- Taco meny (taco-buffet, teryjaki chikken taco, los mac-tacos)

- Pizza meny hver dag fra 10 til 18

- Forskjellige søtbakst (vi har eget bakeri der vi lager surdeigsbrød og søtbakst) bl.a svele

- Catering

- Samtidig lager vi den beste espressobaserte kaffen i bygda ☕️

- Vi har sjenkebevilling i alle kategorier.

kaker på bestilling

For fleire år sidan byrja eg å lage kaker på bestilling heime, og lærte meg mykje om dette. Deretter fekk eg jobb som kakelagar og medarbeidar hjå Geiranger bakeri. Eg fekk meir ansvar seinare til kaféansvarleg og hadde fleire oppgåver enn berre kakelaging.

Etter alt eg har tillært meg og mi erfaring eg har opparbeida meg, føler eg meg no trygg og sikker til å starte opp min eigen serveringsstad.

Eg likar å imøtekomme kundens behov, samt syte for at alle forlet lokala fornøgd med ei fin matoppleving og god service.

Likar å sjå glade og fornøgde kundar, og slå av ein prat med både kjente og nye kundar.

Sjølv om eg har økonomi-utdanning, har eg heile tida følt på at det er noko med matlaging eg brenn for. Eg får heller bruke utdanninga eg har til å syte for at Holmen mat & drikke kan bli eit konsept som vil være bærekraftig i framtida.

Det er alltid hyggeleg å kunne ta del i at kundar nyt og kosar seg, anten De nyt ein kopp kaffi eller kosar seg med ein matbit.

VI REDDAR MAT MED

Hos Holmen mat & drikke ønskjer vi å ta vare på både maten og miljøet. Gjennom Too Good To Go kan du hente gode overraskingsposar med pizza, bakverk, brød og andre godsaker som fortener å bli spist – ikkje kasta.