Byens Bistro er en restaurant/kaffe-bar som ligger i Fredheimgården på Finnsnes. Her får du deilig mat fra en variert meny som passer til alle.

Olaf Gjesti & Sønn ble etablert i 1924. Hovedgeskjeften var da å levere fòr til hesteholdet i Christiania, siden det meste av kommunikasjon og transport da ble gjort med hest. Firmaet har holdt til på Sagene fra 1924 til 2012, nå drives firmaet fra Økern Torgvei 13. Flyttingen ble gjennomført 2. januar 2012.

Velkommen til vår gourmet-verden hvor vi blant annet tilbyr vår populære Afternoon Tea! På Symbio Bistro vil du føle opplevelsen av god smak og intim atmosfære!