To Rom og Kjøkken

email

facebook

homepage

logo

mobile_slideshow

company_description

opening_hours_structured

Main opening hours

To Rom og Kjøkken er en restaurant i Trondheim som satser på høy kvalitet i alle ledd – fra råvarer, lokaler, meny, bar og personale, til måten vi formidler vår lidenskap for god mat og drikke på. Vi samarbeider med et selektivt utvalg kvalitetsbevisste leverandører som kontinuerlig og over tid demonstrerer sin vilje til å levere råvarer i toppklasse. #nl# #nl#Våre åpningstider er mandag-lørdag 1600-2400. #nl#Søndager har vi stengt. #nl#To Rom og Kjøkken er med i en gruppering med håndplukkede kvalitetssteder i Trondheim som heter "Trondheimsrestaurantene". Du kan lese mer om dette, samt andre medlemmer og partnere, på trondheimsrestaurantene.no #nl# #nl#Kunst i lokalene våre #nl#Både i Brasseriet, i Baren og oppe i Selskapsavdelingen vår har vi bilder fra Galleri SG. Kunstnerne blir byttet ut jevnlig, og det er bare å komme innom og se på utstillingen. Bildene er til salgs, enten direkte fra oss, eller du kan ta kontakt med galleri-sg.no for mer informasjon eller kjøp derfra. #nl# #nl#Utmerkelser og kvalitetsbevis #nl#Kåret til "Årets Restaurant" av Natt&Dag 2014. nattodag.no #nl#Mottok HMS-prisen for NHO Reiseliv 2013. nho.no #nl#Norsk Språkråds pris for "godt navnevett" desember 2011. sprakrad.no #nl#Sertifisert som Miljørfyrtårnbedrift mai 2011 og juni 2014. miljofyrtarn.no #nl#Er en del av "Trøndersk Matmanifest". oi.no #nl#Samarbeider med Rocka Mat og deres forskning og utvikling på sunn mat for ungdom. rockamat.no #nl#Miljøfyrtårn #nl#Vi har hatt status som Miljøfyrtårn siden 2011 og vi ble i juni 2014 resertifisert for nye 3 år. Dette er noe vi er veldig stolt av å ha oppnådd, sammen med våre dyktige ansatte, leverandører og samarbeidspartnere, spesielt med tanke på at vi faktisk er en av få kvalitetsrestauranter som har tatt den omfattende jobben og kostnadene det medfører for å få dette til. #nl# #nl#Vårt overordnede mål for vår miljøsatsing er at vi skal bidra til å skape en så bærekraftig drift som mulig, og her er noe av det vi fokuserer på: #nl# #nl#Vi driver restaurant i den landsdelen som har det største og beste råvareutvalget i Norge. Midt-Norge står for over 20 % av all matproduksjon i Norge, og er dermed aller størst på både utvalg og kvalitet. Vi satser veldig tungt på å velge råvarer fra Midt-Norge, det være seg kjøtt, grønnsaker, fisk, skalldyr, ost, urter, sopp, spekemat, bær, frukt, øl og mineralvann. #nl# #nl#Vi foretrekker økologiske eller biodynamiske råvarer når det er tilgjengelig og har den kvaliteten vi etterstreber. #nl# #nl#Vi har startet oppbyggingen av en egen urte- og grønnsakshage på vår takterrasse som vi glede oss til å utvikle videre i årene framover. #nl# #nl#Vi satser hardt på å være en de beste restaurantbedrifter å jobbe i, og i 2013 mottok vi NHOs Reiselivs HMS-pris som første restaurant noensinne. #nl# #nl#Gode råvarer kommer fra et rent hav og en sunn jord. Derfor ønsker vi å yte vårt bidrag til dette gjennom vår miljøsatsning. #nl# #nl#Lokale råvarer #nl#Når vi leter etter nye råvarer til våre menyer, henvender vi oss til lokale produsenter så mye som mulig.

OM OSS

free_text

complimentary_ranking

deeplink

extra_image

Selskapslokaler AS

cover_photo

Bjelle Gamle Gård AS

Dette området er med rimelig sikkerhet et av de eldste områder for land-garder i Agder. Tiden er 400-600 e.Kr. og folkevandrigstid. Lømsland er det eldste etablerte navnet på området og betydningen kan være dalen med mye lauv/skog. Mye kan tyde på at en frodig eikeskog kan ha vært et særpreg for dalen i tidlig tid. Leting etter vikingfunn har stadig vært i fokus uten hell. Men at dette har vært et vell egnet sted for dette folkefæret er rimelig sikkert. Ålefjær fjorden var ikke langt unna med tanke på langskip vikingene brukte.#nl#Bjelle Gamle Gård er ikke gardens originale navn. I gammel skrift om historien i dalen er "Nils-bruket" navnet. Nils Bjelle bygslet starten på dette enkle lafte bygget i 1720. Dette bruket var et del bruk av 5-6 andre bruk i denne dalen. I dag er setehuset og deler av uthuset de eldste gjenlevningen av bruk i denne dalen. Derfor har nå gården fått navnet Bjelle Gamle Gård.#nl#Bjelle er mest sannsynlig et elvenavn. Området har en naturlig kvernefoss bak låven, som daterer helt tilbake til 1661. Det er et mål om å gjenskape denne aktiviteten igjen i nær fremtid.#nl#Denne delen av historien startet med John Rosseland som solgte gåren på Evje til staten i 1913 der nåtidens Evje Moen har hatt sitt virke. Torgeir Rosseland, John's sønn, drev denne gåren tradisjonelt frem til 1985. Etter Torgeir har det ikke vært økonomisk grunnlag for tradisjonell drift, en skjebne mange småbruk i Norge har fått. Men spiren av nye muligheter dannet sitt grunnlag på midten av 90'tallet. Var det mulig å bruke den gamle låven til et selskapslokale?#nl#Når Golf bane ideen fikk sitt gjennombrudd i 1999 ble det fart i disse planene. Bjelle Gamle Gård er nå et offisielt selskapslokale med et særpreg som skaper et originalt og sjarmerende miljø for gjestene.#nl#Brannen 14 desember 2007 tok vår kjære gamle låve fra oss.#nl#Men 8 august 2009 åpnet vi et nytt langhus for vårt første bryllup.

Firma

Personer

brylllupsarrangement

To Rom og Kjøkken

Selskapslokaler AS

Bjelle Gamle Gård AS

Relatert søk