matproduksjon

Petter Fredrik Hannevig startet som birøkter i Lommedalen i 1975. Et tidlig vennskap med Ingeborg Løvenskiold åpnet dørene til Løvenskiold-skogene – og ga virksomheten et unikt fortrinn. Her vokste Hannevigs Honning raskt til 600 bikuber og ble Norges nest største honningleverandør.

Drevet av nysgjerrighet og jakt på den ultimate honningsmaken, tok Petter steget videre. Etter endrede rammevilkår i norsk landbruk la han birøkten bak seg og vendte blikket ut i verden. Jakten førte ham til Nepal og eksklusiv skogshonning – en sensasjon som også begeistret Wenche Andersen på Frokost-TV.

For Petter var dette mer enn en forretning. Det ble en livsreise – en søken etter den guddommelige honningblenden. I dag henter vi honning fra noen av verdens beste honningland – blant annet Zambia, Bulgaria, Cuba, Kina og flere. Gjennom nøye utvalgte produsenter får vi tilgang til unike smaker, rene råvarer og ekte honninghåndverk fra ulike deler av verden.

Sour & Sweet er en liten lokal dessertbedrift i Ålesund, med spesialitet i håndlagde cupcakes. 🧁

Vi tilbyr cupcakes i ulike smaker og varianter, i tillegg til blant annet brownies, cookies, lemonade og andre søte fristelser. Hos oss kan du bestille til både små og store anledninger – enten det er bursdag, selskap, bryllup, konfirmasjon, firmaarrangement eller bare fordi du har lyst på noe godt.

Sour & Sweet dukker også jevnlig opp på pop-ups, markeder og lokale arrangementer i Ålesund og omegn.

Vi ønsker å tilby noe litt annerledes enn det tradisjonelle bakeriet – med fokus på gode smaker, fristende design og produkter som passer både til hverdags og fest. 💗

Strandbergs Sirup holder til i Hellvik som ligger utenfor Egersund og driver med produksjon og salg av saftsirup basert på frukt og bær. Sortimentet består av smakfulle siruper som kan brukes til blant annet drikke, desserter, bakst og andre matopplevelser. Produktene lages med fokus på gode råvarer, tydelig smak og et godt håndverk. Strandbergs Sirup tilbyr et spennende alternativ for deg som ønsker frukt- og bærbaserte smaker til både hverdagsbruk, servering og som gave.

Arild Strandberg som er innehaver av selskapet har 30 års erfaring som bartender, og startet tidlig med sirups blandinger til drinkene. Som bartender har jeg alltid vært opptatt av gode drinker både med og uten alkohol. Bytter du ut saft/sodavann med sirup får du et helt annet smaksbilde .

Sweets by Maren tilbyr hjemmelagde kaker, søtsaker og bakverk til ulike anledninger. Her får du personlig tilpassede og smakfulle produkter, laget med fokus på detaljer, kvalitet og et flott resultat. Enten du trenger kake til bursdag, selskap, konfirmasjon, bryllup eller en annen spesiell anledning, kan Sweets by Maren hjelpe deg med noe som passer.

SurdeigMedV er et lite mikrobakeri med stor lidenskap for ekte håndverksbakst. Her bakes surdeigsbrød og søtbakst i små batch, med naturlige ingredienser, lang hevetid og omtanke i hvert steg. Resultatet er ferske brød med sprø skorpe, luftig kjerne og dyp, fyldig smak. I nettbutikken finner du klassiske og kreative surdeigsbrød, søtbakst, granola, honning, bakehefter og den tørkede surdeigsstarteren Henrik. SurdeigMedV passer for deg som verdsetter godt håndverk, rene råvarer og bakst laget med tid, tålmodighet og kjærlighet. Produktene kan bestilles enkelt på nett for henting eller levering.

Savner du duften av nystekte, autentiske bakevarer med en sydlandsk vri? Hverdagen blir raskt litt mer smakfull med ferske delikatesser fra vårt lokale bakeri i Rakkestad, hvor alt lages fra bunnen av med kjærlighet. Du kan enkelt hente med deg sprø brød, søte fristelser og tradisjonelle spesialiteter til både hverdag og fest. Kom innom vårt koselige bakeri i dag for å oppleve ekte middelhavsstemning og smaker som garantert vil begeistre hele familien.