norsk mattradisjon

Hos Local Fork møtes lokale råvarer og internasjonale smaker. Her serveres retter laget med kjærlighet og nysgjerrighet — basert på ost fra Skimakern og Buddeia, vilt fra MFkjøtt og angus fra Piltingsrud. Bak grytene står Jonasz og på gulvet møter du Anne-Mona, kjent for sitt varme vertskap og ekte matglede fra Herangtunet. Atmosfæren er lun og uformell – et sted for gode måltider og fine øyeblikk med familie og venner. Ute på terrassen kan du nyte maten i frisk fjelluft.

Vi tilbyr førsteklasses viltkjøtt fra reinsdyr, hjort og elg, basert på samiske tradisjoner og bærekraftige verdier. Alt kjøtt er naturlig og uten tilsetningsstoffer, og vi utnytter hele dyret for å sikre minimal avfall.

Bestill enkelt via vår Facebook-side – ta kontakt på telefon eller e-post for tilgjengelige produkter. Opplev ekte smak og tradisjon med oss!